【ドメーヌ・ダルジルス】
産地：フランス/ボルドー/コート・ド・カスティヨン
品種：メルロー70％、カベルネ・ソーヴィニヨン12％、プレサック10％、カベルネ・フラン８％
ボルドーのコート・ド・カスティヨンは銘醸地サンテミリオンと地続きにあり、素晴らしいテロワールを持っているものの他の産地より値段が安く、今一番注目されている産地。
中でもこのドメーヌ・ダルジルスは好立地に位置しており、プルーンやカシスジャム、よく熟したブラックベリーの芳醇なアロマにバニラやリコリスの甘いスパイスのヒントが重なり、ゴージャスな印象。
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